Recipe Category: Meat

Giouvetsi is one of the most popular Greek traditional dishes. It’s an oven-baked dish, made with pasta and meat. The most commonly used pasta for this type of recipe is orzo (called kritharaki in Greek). Perfect dish for your Sunday family dinner! H Βούλα Π. μοιράζεται με τους αναγνώστες μας τη συνταγή για ένα απ’ τα νοστιμότερα φαγητά της Ελληνικής κουζίνας. Γιουβέτσι με μοσχάρι στη γάστρα! Ιδανικό για το οικογενειακό Κυριακάτικο τραπέζι σας… Φωτογραφίες: Θεόδωρος Περρής. Μετάφραση στα αγγλικά: Άννα Αρσένη

Giouvarlakia is a famous Greek meatball soup, made basically with meatballs and rice. Perfect for a cold winter’s day! Τα Γιουβαρλάκια είναι ένα από τα πιο γνωστά παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Η συνταγή της Βούλας θα σας πείσει να εντάξετε αυτό το πιάτο στο μενού σας. Φωτό: Θεόδωρος Περρής. Μετάφραση στα αγγλικά: Άννα Αρσένη.

Cooked pieces of meat, wrapped in fried eggplant slices. Absolutely divine!